Ingredienser

2 skefulde Let Mayonaise eller Creme fraiche
50 g Tun, afdryppet (i vand)
Sort oliven
Hovedsalat
Friske Tomater
Tørrede tomater
Tomatpuré
Tomatsaft
Hvidløg
Skalotteløg
Frisk oregano
Persille
Peber
Salt

Tilberedning

Tomatsauce:
Tag skalotteløg, hvidløg, en frisk tomat, tørrede tomater, tomatsaft, lidt tomatpuré, oregano, peber og salt og blend det hele fint sammen med en stavblender. Tilføj tomatsaft og tomatpuré for at få den rette konsistens (der gerne skal være cremet) Smag til med salt.

Del Kornspitz^®'en i midten og smør med Mayonaise. Snit hovedsalatstykker i rimelig store stykker og fordel på Kornspitz^®'en Fjern kernerne fra Oliven og hak derefter Oliven fint eller skær dem i skiver. Fordel tunen over bunden af Kornspitz^®'en og hæld tomatsaucen over. Tilføj eventuelt et par dråber mayonaise her og der. Fordel det hakkede persille jævnt over det hele.

Anretning

Læg Kornspitz^® låget skråt på bunden og servér. Velbekomme.